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カニの食べごろについて

＜かにの食べごろについて＞

近頃のカニは冷凍されているものが多いため
基本的には１年中かに料理を楽しむ事ができます。
ただ、それぞれのカニについて、特に美味しい時期をご紹介！

 
タラバガニの写真

 

カニの種類 食べごろの時期
ズワイガニ 12月から３月ぐらいまでが旬と言われています
タラバガニ、ズワイガニ 秋から春にかけてが旬と言われています（１１月から３月頃）
花咲蟹 ９月〜１１月にかけてが旬と言われています
渡り蟹 １月からから４月頃にかけてが旬と言われています。

 

 

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